Cuatro alimentos saludables para el corazón,

Cuatro alimentos saludables para el corazón, ricos en fibra y de una sola porción a base de grano, que te alegrarán cada mañana.

PLATILLOS

1. En un sartén a fuego lento, calienta una cucharadita de aceite. Agrega el chalote y cocina por dos minutos. Echa el caldo; déjalo hervir. Revuelve el caldo y las sémolas. Cocina los huevos. Cubre los granos con huevos, rábano y aguacate. 466 calorías, 18 g de proteína, 34 g de carbohidratos (6 g de fibra), 30 g de grasa.

2.  En un recipiente pequeño para microondas, mezcla el trigo con 1/2 taza de agua; agrega una pizca de sal kosher, cubre y ponlo en el microondas durante cinco minutos. Deja reposar el recipiente por dos minutos más. Mezcla y añade la mandarina, el kiwi, el coco y la menta, todo junto. 269 calorías, 7 g de proteína, 52 g de carbohidratos (9 g de fibra), 5 g de grasa

3.En una cacerola, agrega las nueces, una taza de agua natural y un poco de sal. Calienta hasta que las nueces hiervan por ocho minutos más  o menos. Incorpora el jarabe y la crema de trigo, y cocina. Apaga el fuego; aprovecha el calor que queda y revuelve hasta que quede molido. Sirve en un tazón. 327 calorías, 6 g de proteína, 47 g de carbohidratos (5 g de fibra), 14 g de grasa.

4.  En un tazón, mezcla la avena, la leche y la proteína en polvo. Cubre y refrigera durante toda la noche para que repose. Por la mañana, sácala y calienta en el microondas por un minuto. Aunque si lo prefieres, puedes tomarlo frío. Agrega la fruta y disfruta. 432 calorías, 22 g de proteína, 72 g de carbohidratos (9 g de fibra), 9 g de grasa.